Email, émaux

Parfois aussi appelé glaçure ou couverte. L’émail se pose généralement sur une pièce cuite une 1ère fois (il existe néanmoins des monocuissons, auquel cas l’émail est posé sur terre crue mais sèche, ce qui rend l’opération plus périlleuse) permet de supprimer la porosité du tesson, d’apporter un élément de décor ou encore de faciliter l’utilisation et le nettoyage. C’est notamment l’émail (mais pas tous !) qui permettra de donner aux pièces un usage alimentaire.

Les émaux sont composés de 3 composants principaux : oxydes basiques (qui sont les fondants et apportent la couleur), oxydes amphotères (qui sont stabilisants, augmentent la viscosité de l’émail et permettent une fusion lente de l’émail en créant un palier de vitrification), oxydes acides (formateurs de verre et responsables de la dureté de l’émail).