Four continu

Apparus au début du XXème siècle, leur taille varie de quelques mètres à plus d’une centaine de mètres. Seules les entreprises ayant une importante production en sont équipées. Les pièces à cuire sont disposées sur des wagonnets, rouleaux ou dalles glissantes et traversent successivement les différentes zones du four : préchauffe, cuisson, refroidissement.