Haute température

Se dit de la cuisson des pâtes céramiques que sont le grès et la porcelaine. La 1ère cuisson se fait à une température plus basse que la 2ème cuisson (entre 950 et 980°C).

Lors de la 2ème cuisson faite entre 1 250 et 1 400°C, le tesson fusionne avec l’émail, ce qui permet de supprimer la porosité du tesson et de rendre les céramiques étanches (contrairement à la faïence, qui est dite de basse température et pour laquelle la 2ème cuisson ne suffira pas à rendre les pièces complètement étanches, l’émail ne faisant que recouvrir le tesson, sans fusionner avec).